Category: природа

(no subject)



Ну вот и все. Таня впервые так надолго расстается со мной. Ну а я с ней.
Декабрь ставит передо мной большие задачи, которые окажут влияние на нашу будущую жизнь. Осень уже закидывала удочки и, то, что Танин папа взял на себя походы по кружками и многие прогулки, здорово облегчало мне жизнь.
А декабрь затребовал папу в Новосибирск. Как раз тогда, когда мой темп ускорился и нужно каждый день сдвигать по небольшой горе. Я сначала настроилась, что буду справляться сама, тем более прошлый год показал, что я могут. Будет трудно, но я сильная, я справлюсь. Правда большую часть времени Таня будет проводить за компьютером, потому что я буду вроде и рядом и одновременно не здесь.
И когда речь зашла о покупке билетов я вскользь заметила: "Вот бы Таня поехала с тобой. Там бабушка, другие родственники, которые Таню видели три года назад. Настоящую зиму бы увидела".
А дальше эта мысль обросла мясом.
Составлен список того, что нужно сделать:
- встретиться с родственниками и друзьями по списку
- ходить кататься на открытый каток в "Березовой роще" через дорогу и сходить на каток на Спартаке (надеюсь, там заточка хорошая). Коньки к девочке прилагаются.
- накататься с горок
- покататься на плюшках
- попробовать лыжи, беговые и горные
- сходить в оперный театр на "Лебединое озеро", дабы сравнить как это выглядит на сцене ДК и в настоящем театре. Красивое платье, с блестящими балетками и билеты к девочки прилагаются.
- сходить в парк чудес Галилео
- сходить в Планетарий.
Куплена теплая одежда для улицы и активного отдыха. Приданы красивые платья для походов в гости и официальные места.
Они уже проехали Котельниково. Таня подружилась с маленьким мальчиком, который едет с ними в купе и с мальчиком 7 лет.
Доброго пути!

Этот пост для сибиряков, которые выбираются на юга только летом, или вообще не выбираются.

Я каждый год приезжала сюда летом и не знала, как прекрасна тут весна. Для меня в свое время это стало открытием. С тех пор 20 апреля для меня дата, с которой нужно находиться здесь.
А в этом году появился еще и лес. И я наблюдаю, как все быстро меняется. Неделю назад уже не так, как сейчас.
Эти фото были сделаны на первомайские праздники.

Центральная площадь. Цветут каштаны.
IMG_4841.JPG

Collapse )

Лес перехода.

Вдогонку к предыдущему посту.
лес изменился буквально за эту неделю. То он был весь в легкой зеленкой дымке, а теперь это густая листва.

При входе растут акации с большими колючками, они словно цепляют своими колючками состояния входящего в лес. Ну как мы приходим в гости и снимаем пальто. Так и тут начинается таинство, а не просо прогулка. Акации и потом встречаются время от времени, но тут, при входе одни акации.
UPD: оказалось, что тут не делают разницы между акацией и гледичией. А это гледичия. Фото акации будут. У нее другой ствол и другие стручки.

IMG_4803.JPG

Потом я вхожу в дубовый коридор.
Collapse )

А на выходе из леса меня ждал сюрприз. Невиданное мною раньше растение. Его листья появились самыми первыми, словно маленькие коврики, закрученные в рулончик. И вот сегодня я увидела, как это цветет. А еще это очень воняет гнилью. Кто знает, что это?
IMG_4829.JPG

Collapse )

Крапивные равиоли с рикоттой, лимоном и чесноком

Нет, не выдержу, буду собирать себе эти рецепты. Крапивы я за эту весну уже съела больше, чем за всю жизнь.

Оригинал взят у my_happyfood в Крапивные равиоли с рикоттой, лимоном и чесноком


Если у вас есть возможность собрать молоденькую крапивку - очень рекомендую приготовить эту пасту - очень вкусно, зелено, красиво(ну мне так кажется по крайней мере))) Мои прихотливые родители выпросили добавки себе - а это я вам скажу УСПЕХ)) Приступаем:
Collapse )

(no subject)

Возвращение к началу. Хотя,это движение по спирали.
До сих пор моим самым ресурсным временем в жизни оставались полтора года, прожитые мною в Литве, в Снечкусе, который на моих глазах превратился в Висагинас.
Было непросто, но тогда впервые мама была дома, она никуда не спешила. У нас была теплая компания и я чувствовала себя важной составляющей, нужной и ценной.
Еще там был лес, рядом с домом, нужно было миновать еще один дом и перейти дорогу. А минутах в 15 было чудесное озеро. И каждый день у меня было время на то, чтобы побыть с собой и привести мысли в порядок. И казалось, что я могу все. Омрачалось это лишь тем, что я знала - скоро это закончится. И я должна буду оказаться опять в Сибири, в неведомом мне Новосибирске.

Collapse )

Анонс: "Травные сезоны. Сентябрь"

Оригинал взят у mandragore в Анонс: "Травные сезоны. Сентябрь"

(источник фото: Räucherwerk Ratgeber)

По задачам этой встрече стоило бы быть где-то в декабре. Но это задачи-применения. А вот для задачи-заготовки – да, август-сентябрь и есть то самое время.

Когда оставшиеся части от собираемых растений: листья, цветы, плоды, коренья, семена – откладываются и смешиваются в коробочах, в пакетиках. Чтобы потом достать щепотку – и бросить на жаровню. Или прямо на уголек. И за пять минут, пока травная смесь будет тлеть, и случится маленькое волшебство огненной трансформации. Что-то изменится. И это не только бытовые ритуалы, медитации и мистическая работа.

- Это душистая горсть, ушедшая на угли в доме с черной печью, где дым уводится не в трубу, а систему заслонок к балкам, где могут быть копчености.
- Или пятиминутка «правильной атмосферы», когда нужно, к примеру, сделать важный звонок, а что-то не получается собраться с духом.
- Или, находясь в чужом пространстве, обозначить его, пусть и временно – своим. В гостинице, в апартаментах, в кемпинге, в госпитале: где не получается не то что заснуть, а ощущение чужого не позволяет даже присесть.
- Это маленькое жульничество, к слову, очень помогает при организации внешних встреч или собраний. Когда придут много разных и не очень знакомых людей. И чтобы объединиться побыстрее для обсуждения общих вопросов – запах и дымок.
- Или даже совсем банальное-банальное, ежедневное и кухонное: брошенная на сковороду щепоть приправ перед готовкой ужина. Которая разогреется и разойдется ароматом. А потом на сковороду уже идет масло и начинается домашнее колдовство: приготовление ужина.

И вот эти щепотки чего-то – вовсе не обязаны быть экзотическими маслами, редкими смолами или стружками чудесных деревьев. Это могут быть настолько банальные растения вокруг, что даже удивляешься, а как раньше-то мимо оставалось?

Пришло время пряных трав и запахов. Приходите на встречу. Чтобы вдохновиться и создать себе на зиму что-то особенное. Свое-свое. Сейчас – самое время для этого. Подготавливаясь к встрече я сама удивилась, сколько много уже есть под рукой.

Collapse )

О, и главное!
Чуть не забыла. Рак на горе таки свистнул. :) И я сделала подписку на оповещение о семинарах и курсах на е-мейл.

Катальпа зацвела

А еще сегодня я увидела цветущую катальпу. Это южное дерево отлично себя здесь чувствует. Еще два дня назад я видела только маленькие зеленые пупырки, которые потом будут цветами, а сегодня я увидела ее в цвету. Вот такую (фото не мое, свою катальпу я удивленно проехала на велосипеде)
Collapse )
у нее вот такие цветы (и опять не мое фото) и густой южный аромат.

Всегда с нетерпением жду ее цветения, чтобы любоваться и нюхать. Цветет она поздно и для меня означает окончательное наступление лета.

До чего же хорошо спать на сухом сене!..

Оригинал взят у igorinna в До чего же хорошо спать на сухом сене!..

В русских деревнях, когда наступала сенокосная пора, самым волнующим и бодрящим казался запах свежескошенной травы. Постепенно высохшее сено перевозили в деревню, устраивая в сенных сараях и на поветях душистые сеновалы. Художник К. Коровин с восторгом говорил: «До чего же хорошо спать на сухом сене! Никаких духов не сравнишь с нашим русским сеном». После сна на сеновале у человека возникает ощущение необыкновенной легкости и свежести. И в этом нет ничего удивительного — ведь за ночь через легкие проходит огромное количество чистого воздуха, настоянного на целебных травах, которые входят в состав любого сена.
Казалось бы, если набить матрасы свежим сеном, то и зимой можно будет чувствовать себя в постели как на сеновале. Однако буквально через несколько дней одна часть сена слеживается, превращаясь в жесткий бугристый пласт, а другая перетирается в мельчайшую труху. Достаточно лишь слегка встряхнуть матрас, как над ним тут же поднимаются клубы сенной пыли, отнюдь не полезной для здоровья. Поэтому повсеместно матрасы набивали осокой и соломой, добавляя для аромата различные травы.
[Spoiler (click to open)]

Заготавливали осоку в начале , до ее цветения. На болотах и в других сырых местах, где обычно растет осока, встречаются два основных вида растений — с крупными и мелкими листьями. Знающие люди заготавливают оба вида. Матрас, набитый осокой из мелких листьев, будет более мягким, но менее упругим, а значит, быстрее слежится. У крупнолистной осоки листья более широкие и грубые, но зато отличаются высокой упругостью.
Чтобы совместить лучшие качества той и другой осоки, на постель кладут два тонких матраса — сверху с мелкими, а внизу с крупными листьями. Матрасы из осоки надежно служат в течение года. Разумеется, за это время их приходится несколько раз взбивать. Хотя осока растет в сырых местах, сохнет она намного быстрее луговых трав. Скошенная ранним утром, в хорошую погоду уже к вечеру осока почти полностью высыхает, особенно если ее не забыли поворошить два-три раза в течение дня. Если осоку с весны постоянно косить в одном месте, то до самой поздней осени можно иметь хороший набивочный материал без примеси побуревшей прошлогодней травы.
Подушки тоже набивают осокой, но только мелколистной, а также растительным пухом рогоза, чертополоха и бодяка. Рогоз заготавливают в августе и сентябре, когда его початки станут темно-коричневыми. Их срезают и укладывают для просушки на солнце, а в сырую погоду под навесом. Как только кончики початков станут пушистыми, их кладут в наволочку, которую сразу же зашивают, оставив небольшую прореху. Наволочку с початками досушивают, положив на печку или же повесив рядом с ней. Когда початки высохнут окончательно и распустившийся пух заполнит наволочку, стебли рогоза осторожно вынимают один за другим через прореху. Убедившись, что в наволочке остался один пух, прореху зашивают, и подушка готова. Она может служить долгие годы.
Раньше в некоторых местах пухом рогоза набивали даже перины. Не следует заготовлять пух рогоза весной, если его початки хорошо сохранились. В каждом из них устроили себе на зиму жилище личинки насекомых. Оказавшись внутри подушки вместе с пухом, они через некоторое время прогрызут ткань и выйдут наружу, оставив на наволочке сотни мелких дырок. Если поблизости не было рогоза, то использовали пух растущего на пустырях чертополоха и бодяка. Заготавливать пух этих растений достаточно сложно. Нужно не прозевать тот момент, когда растения только-только отцветут и на месте цветов появятся пушистые кисточки. Срезав достаточное количество головок, надев рукавицы, приступали к выдергиванию пуха. Работа была кропотливой и требовала большого терпения. Когда наволочка заполнялась, ее зашивали и клали сушить на печь.

В иных местах растительный пух предпочитали собирать с иван-чая, или кипрея узколистого. К концу августа его кусты похожи на елочки с опавшей хвоей. Высокие тонкие стволы растения унизаны длинными семенными коробочками буро-розового цвета. Некоторые коробочки, расположенные внизу, в это время начинают уже раскрываться. Во все четыре стороны раздаются дугообразные створки, освобождая бело-снежный пух.
Сборщики пуха старались собрать коробочки, пока они еще не раскрылись. Мешки с заготовленным сырьем клали в теплое сухое место, например на печь, или же вывешивали на солнце. Когда коробочки высыхали и лопались, легкий и упругий пух заполнял мешок. Мешок били легкими деревянными колотушками и время от времени встряхивали. От встряски пух в мешке поднимался вверх, а более тяжелые створки коробочек и семена опускались вниз, где находился узел мешка. Затем узел развязывали и высыпали скопившиеся отходы.
В середине октября, когда с молотьбой было покончено и на току громоздились горы сухой соломы, крестьяне приступали к обновлению соломенных постелей. Из матрасов вытряхивали наполовину слежавшуюся, наполовину превратившуюся в мелкую сечку прошлогоднюю солому. В стороне от жилья, где-нибудь в дальних углах огородов, старую трухлявую солому сжигали. Матрасы стирали, просушивали и набивали свежей янтарно-желтой соломой. При набивке знающие крестьяне подкладывали в солому различные душистые цветы и травы, которые предусмотрительно заготавливали еще с лета. Некоторые из них собирали во время сенокоса. Кстати, выбирая из скошенной травы вредные для животных ветки зверобоя, они тем самым улучшали качество сена.

Для человека зверобой всегда был универсальным лекарственным средством, травой от девяноста девяти болезней. Считалось, что ветки зверобоя, положенные в матрас, способствуют более глубокому и здоровому сну. В некоторых местах в солому добавляли, кроме зверобоя, еще и чабрец. Те же травы клали и в подушки. Соломенная постель с травяной начинкой была особенно полезна детям: на ней они быстрее засыпали и, надо полагать, до самого утра видели приятные сны. Подобные матрасы вместе с их содержимым были плоть от плоти травы, поскольку их к тому же шили из ткани, выработанной из волокон льна и других волокнистых растений.


Федотов Г.Я. Сухие травы

Лето, ах ле-ето!

Сбылась моя мечта. У нас есть машина, есть палатка и мы выезжаем за город в незнакомые для нас места. В этот раз мы отправились на водопад, о котором прочитали в инете. И вот отчет.

Collapse )

Ты бы ежик помылся... Спасибо, я как-нибудь так.

Три года назад мы с мужем приехали на некоторое время пожить к моим родителям в Забайкалье. Там очень сухой климат, ну очень, процент влажности наверно отрицательный. А мы приехали в ноябре, когда уже включили отопление. Первые два месяца мы просто болели, слизистая была сухая и постоянно свербила, мой тонзиллит расцвел буйным цветом, даже муж, уж на что здоровый товарищ и то ему тяжело пришлось. Мы клали на батарею мокрое одеяло и ставили вокруг кровати тазы с водой, помогало не сильно. При этом я продолжала ежедневно выться с мылом и через день еще и с мочалкой. В месяц у меня уходило по два флакона молочка для тела.
Collapse )